Fragen und Antworten
Die Punkte, die Betreiberinnen und Betreiber vor dem Start am häufigsten klären wollen – kurz und ohne Umwege beantwortet.
Du kochst unter deiner bestehenden Anmeldung, in der Regel ist keine zusätzliche Gewerbeanmeldung nötig. Was an deinem Standort konkret gilt, hängt vom Standort ab: In Österreich ist das Gastgewerbe reglementiert, in der Schweiz kantonal bewilligungspflichtig. Wir klären das gemeinsam im Erstgespräch, bevor irgendetwas startet.
Der Einstieg kostet dich nichts. Es gibt keine Eintrittsgebühr, keine Lizenzsumme und keine Vorabkosten für Marke, Menü oder Listung, ebenso keine Marketingpauschale. Du trägst Warenkosten, dein Personal und deine Plattformgebühren. somaFood wird am Umsatz der Marke beteiligt, die Konditionen besprechen wir im Einzelgespräch.
Die Konzepte sind so gewählt, dass sie eine andere Kategorie besetzen als dein bestehender Auftritt. Auf den Lieferplattformen wird nach Kategorien gesucht, nicht nach Restaurantnamen. Zwei Einträge bedeuten deshalb zwei Chancen, gefunden zu werden – doppelter Auftritt, zusätzlicher Umsatz aus derselben Küche.
Das hängt davon ab, wie schnell die Freischaltung auf deiner Lieferplattform läuft und wie viel Vorlauf dein Einkauf braucht. In der Regel vergehen von der Vereinbarung bis zum Livegang wenige Wochen. Wir bereiten Rezepturen, Karte, Verpackung und Auftritt parallel vor, damit kein Schritt auf den anderen wartet.
Ja. Die Zusammenarbeit ist kein Franchisevertrag mit langer Bindung, sondern eine Partnerschaft mit klaren Kündigungsregeln. Die genauen Fristen stehen in der Vereinbarung, die du vor dem Start bekommst. Beendest du, wird die Marke von der Plattform genommen, dein eigenes Restaurant läuft unverändert weiter.
Je Marke und Gebiet arbeiten wir mit genau einem Betrieb zusammen. Du bekommst also keinen zweiten somaFood-Partner mit derselben Marke vor die Tür gesetzt. Ob dein Gebiet für die gewünschte Marke noch frei ist, prüfen wir direkt nach deiner Anfrage und sagen dir das offen.
Für Hygiene, HACCP und Kennzeichnung bleibst du als Betreiber verantwortlich, genau wie für dein bestehendes Geschäft. Wir liefern die Angaben zu Zutaten, Allergenen und Zusatzstoffen für alle Rezepturen, damit du die Karte korrekt auszeichnen kannst. Deine Abläufe und Kontrollen bleiben unverändert bestehen.
Die Verpackung gehört zum Konzept und ist auf die Marke abgestimmt: Sie hält warm, transportiert sicher und trägt das Design der Marke. Wir sagen dir, welche Artikel du brauchst und woher du sie beziehst, damit der Auftritt beim Gast so ankommt, wie er in der App aussieht.
Auf der Lieferplattform erscheint die Marke als eigener Auftritt, betrieben wird sie von deinem Unternehmen. Vertragspartner der Plattform bleibst du, Bestellungen laufen über dein Konto und die Auszahlungen gehen an dich. somaFood liefert Marke, Rezepturen und Begleitung, tritt aber nicht als Betreiber auf.
Die neue Marke startet mit einem eigenen Bewertungsprofil, getrennt von deinem bestehenden Auftritt. Schwache Bewertungen der einen Marke schlagen also nicht auf die andere durch. Umgekehrt musst du für die neue Marke Bewertungen neu aufbauen, was mit sauberer Ausführung und guter Verpackung schnell geht.
Grundsätzlich ja, wenn deine Küche die Abläufe trägt und beide Gebiete frei sind. Wir empfehlen, mit einer Marke zu starten und die zweite erst dazuzunehmen, wenn der Ablauf sicher sitzt. Im Erstgespräch schauen wir gemeinsam auf Kapazität, Personal und Stoßzeiten deines Betriebs.
Markenauftritt, Bildmaterial, Menüaufbau und die Darstellung in der App kommen von uns. Du bringst die Ausführung in der Küche und pflegst Öffnungszeiten und Verfügbarkeit. Zusätzliche Aktionen auf deiner Plattform stimmen wir ab, eine feste Marketingpauschale stellen wir dir nicht in Rechnung.
Die Umsätze der Marke laufen über dein Plattformkonto und werden dir ausgezahlt. somaFood wird am Umsatz der Marke beteiligt und rechnet in vereinbarten Zeitabständen nachvollziehbar ab. Grundlage sind die Plattformberichte, sodass du jede Position mit deinen eigenen Zahlen abgleichen kannst.
Ja, wir arbeiten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die verfügbaren Lieferplattformen unterscheiden sich je Land, ebenso die gewerberechtlichen Anforderungen: In Österreich ist das Gastgewerbe reglementiert, in der Schweiz kantonal bewilligungspflichtig. Was für deinen Standort gilt, klären wir im Erstgespräch.
Über die Plattformen, die in deinem Land üblich sind – je nach Markt Lieferando, Wolt, Lieferando.at, Foodora, Just Eat / eat.ch, Uber Eats und Smood. Welche davon für dich in Frage kommen, hängt von deinem Standort und deiner bestehenden Listung ab. Wenn du bisher nirgends gelistet bist, begleiten wir dich bei der Einrichtung des Auftritts.
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